Vol 8, No 2 (2026)

Maret

DOI: https://doi.org/10.24167/praxis.v8i2

Table of Contents

Research

Karakteristik Fisikokimia dan Prediksi Umur Simpan Kecap Manis Tempe Koro Benguk (Mucuna pruriens) Serbuk pada Penyimpanan Suhu Ruang
Marcklie Crist Wattimena, Christiana Retnaningsih, Victoria Kristina Ananingsih
PDF (Bahasa Indonesia)
1-6
Pengaruh Iradiasi Gamma Dosis Rendah Terhadap Peningkatan Aktivitas Enzim Selulase Trichoderma harzianum
Fitra Adi Prayogo, Nana Mulyana
PDF (Bahasa Indonesia)
7-16