KAJIAN ADAPTIVE REUSE PADA BANGUNAN PIZZA HUT KOTABARU YOGYAKARTA SEBAGAI BANGUNAN KOMERSIAL (Adaptive Reuse Study On Pizza Hut Kotabaru Yogyakarta As A Commercial Building)

Kamila Jastisia Jasmin, Eva Elviana

Abstract


Bangunan pada Kawasan Cagar Budaya (KCB) di Yogyakarta diatur agar sesuai dengan gaya arsitektur setiap kawasan. Pada KCB Kotabaru, gaya arsitektur yang digunakan adalah Indis atau Kolonial. Adaptive reuse merupakan salah satu strategi yang diterapkan pada bangunan agar memiliki fungsi relevan di era modern tanpa mengubah ciri khas arsitekturnya. Objek penelitian ini berfokus pada bangunan Pizza Hut bergaya Arsitektur Indis di Jl. Jenderal Sudirman No. 65, Yogyakarta, yang termasuk cagar budaya tingkat provinsi (kelas C), dimana adaptive reuse yang dilakukan harus mengacu pada kebijakan dan regulasi pemerintah. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana pendekatan adaptive reuse diterapkan pada bangunan Pizza Hut dengan pertimbangan regulasi kawasan dan peraturan penggunaan bangunan cagar budaya tingkat provinsi (kelas C). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif, dengan pengambilan data melalui observasi lapangan dan analisis dokumen regulasi serta kebijakan pemerintah, menggunakan variabel penelitian berdasarkan teori Shearing Layers of Change. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendekatan adaptive reuse pada bangunan Pizza Hut sebagai bangunan komersial di KCB Kotabaru dilakukan secara selektif tanpa mengubah karakter utama bangunan. Elemen site, structure, dan sebagian skin dipertahankan, sedangkan penyesuaian dilakukan pada services, space plan, dan stuff untuk mendukung operasional restoran modern.


Keywords


adaptive reuse; arsitektur indis; pizza hut; KCB kotabaru.

References


Brand, S. (1995). How Buildings Learn: What Happens After They’re Built. Penguin Books. https://books.google.co.id/books?id=zkgRgdVN2GIC&dq=shearing+layers+of+change+(brand)+theory+in+bulding+analysis&lr=&hl=id&source=gbs_navlinks_s

Fajarwati, A. A. S. (2023). Adaptive Reuse of Pos Bloc and M Bloc: The Intersection of Third Place, Nostalgia, and Circular Economy. Humaniora, 14(3), 215–222. https://doi.org/10.21512/humaniora.v14i3.9688

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta. (2013). PERATURAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR 62 TAHUN 2013 TENTANG PELESTARIAN CAGAR BUDAYA.

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta. (2010). KEPUTUSAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR210/KEP/2010 TENTANG PENETAPAN BENDA CAGAR BUDAYA.

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta. (2014). PERATURAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR 40 TAHUN 2014 TENTANG PANDUAN ARSITEKTUR BANGUNAN BARU BERNUANSA BUDAYA DAERAH.

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta. (2017). PERATURAN DAERAH DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR 1 TAHUN 2017 TENTANG ARSITEKTUR BANGUNAN BERCIRI KHAS DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA.

Herkamuli, N., & Pramantha, R. Q. (2023). PENERAPAN ADAPTIVE REUSE PADA BANGUNAN STARBUCKS RESERVE MARGO CITY DEPOK. Jurnal Ilmiah Desain & Konstruksi, 22(1), 91–105. https://doi.org/10.35760/dk.2023.v22i1.8510

Ikhwan Rahmanto, N., Setiawan, B., & Marsoyo, A. (2018). ADVICE PLANNING DP2WB DALAM PELESTARIAN BANGUNAN CAGAR BUDAYA: KASUS PERKOTAAN YOGYAKARTA. Sejarah Dan Budaya: Jurnal Sejarah, Budaya, Dan Pengajarannya, 12(2), 151–154. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.17977/um020v12i22017p146

Pemerintah Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. (2012). Perda DIY No. 6 Tahun 2012 ttg Pelestarian Warisan Budaya dan Cagar Budaya.

Rainy, & Jayanti, T. B. (2024). INTEGRASI RUANG DAN KEHIDUPAN MELALUI ADAPTIVE REUSE DI KAWASAN SENEN, JAKARTA PUSAT. Jurnal STUPA, 6(2), 939–950.

Reztrie, N. D., Fathya, O., Raudha, D., & Rabani, M. R. (2024). Evaluasi Pendekatan Adaptive Reuse pada Wisma Kerkhoven di Kawasan Observatorium Bosscha, Lembang. TEKSTUR: Jurnal Arsitektur, V(11), 259–268. https://ejurnal.itats.ac.id/tekstur/article/view/5593

Salim, P., & Hendrassukma, D. (2023). Revitalization of Cultural Heritage Building: The Tugu Kunstkring Paleis. E3S Web of Conferences, 426. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202342602039

Sihombing, R. P., & Soewarno, N. (2022). RESILIENSI BANGUNAN CAGAR BUDAYA DENGAN KONSEP ADAPTIVE REUSE STUDI KASUS: HOTEL IBIS STYLES BRAGA BANDUNG. STORAGE –Jurnal Ilmiah Teknik Dan Ilmu Komputer, 1(3), 1–5. https://doi.org/10.55123

Soewarno, N. (2020). Memanfaatkan Potensi dan Keindahan Bangunan Kolonial melalui Alih Fungsi Bangunan Studi Kasus: Heritage the Factory Outlet di Jl Riau Bandung. Jurnal Rekayasa Hijau, 4(3), 133–144. https://doi.org/10.26760/jrh.v4i3.133-144

Sumiarni, M. G. E., Pudyatmoko, Y. S., & Sharaningtyas, Y. N. (2021). PERIZINAN TERHADAP ADAPTASI BANGUNAN WARISAN BUDAYA TJAN BIAN THIONG DI KOTA YOGYAKARTA. Jurnal Hukum & Pembangunan, 50(4), 1046–1095. https://doi.org/10.21143/jhp.vol50.no4.2869

Tanaka, S., & Mustaram, A. L. (2023). STRATEGI PENERAPAN KONSEP ADAPTIVE REUSE PADA BANGUNAN BERSEJARAH OLYMPIA PLAZA MEDAN. Jurnal Sains, Teknologi, Urban, Perancangan, Arsitektur (Stupa), 5(1), 63–78. https://doi.org/10.24912/stupa.v5i1.22604




DOI: https://doi.org/10.24167/tesa.v23i1.13714

ISSN 1410-6094 (Print) | ISSN 2460-6367 (Media Online) | View My Stats

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.