Pengaruh Kualitas Produk, Store Asmosphere, dan Kualitas Layanan, Terhadap Kepuasan Konsumen Di Starbucks Gajah Mada Semarang

Vera Angelina Wibowo, Sentot Suciarto Athanasius

Abstract


Efforts to differentiate themselves from others in the coffee shop business make business people try to do something different from other coffee shops. This study aims to determine the effect of product quality, store atmosphere, and service quality on consumer satisfaction at Starbucks Gajah Mada Semarang. The method used is a quantitative method with a non-probability sampling design using a purposive sampling technique. The total respondents in this study were 96 people. The results of the study indicate that product quality, store atmosphere, and service quality have a positive and significant effect on consumer satisfaction at Starbucks Gajah Mada Semarang. It is hoped that the results of the research that has been conducted at Starbucks Gajah Mada Semarang can provide value or benefits that exceed consumer expectations so that consumers can always feel satisfied.


Keywords


Soegijapranata Catholic University product quality; store atmosphere, service quality, customer satisfaction

References


Agyapong, G. K. (2011). The Effect of Service Quality on Customer Satisfaction in the Utility Industry – A Case of Vodafone (Ghana). International Journal of Business and Management, 6(5).

Berman, Barry dan Joel R. Evans, (2014). “Retail Management” Dialih bahasakan oleh Lina Salim, 12th Edition. Jakarta:Pearson.

Berman, Barry dan Evans, Joel R. (2012). Retail Management: A Strategic Approach. Upper Saddle River :Prentice Hall Intl,Inc.

Cooper, Donald R. dan Pamela S. Schindler, (2014), Metode Penelitian Bisnis, Edisi 12, Buku 1, Jakarta: Salemba Empat.

Ghozali, I. (2011) Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 19 edisi kelima. Universitas Dipenogoro, Semarang.

Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariete dengan Program IBM SPSS 23. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Ibrahim, M., & Thawil, S. M. (2019). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(1), 175-182.

Irawan, Handi. 2009. 10 Prinsip Kepuasan Pelanggan. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo.

Kotler, P. and Keller, K., L., 2008, Marketing Management, 13rd Edition, Prentice Hall International, Upper Saddle River, NewJersey.

Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Jilid 1, Edisi 13, Penerbit Erlangga, Jakarta.

Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Jilid 2, Edisi 13, Penerbit Erlangga, Jakarta.

Kotler, P dan Amstrong, G. 2012. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 13 Jilid I. Jakarta : Erlangga.

Kristaberyl, B. L. (2018). Pengaruh Citra Produk, Citra Perusahaan, Dan Citra Pembeli Terhadap Keputusan Pembelian (Purchase Decision) Pada Konsumen Starbucks (Doctoral dissertation, Unika Soegijapranata Semarang.).

Kuncoro, M. (2013). Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi. Bagaimana Meneliti dan Menulis Tesis? (Edisi 4 ed.). Penerbit Erlangga.

Kusumawathi, N. W. G., Darmawan, D. P., & Suryawardhani, I. G. . O. (2019). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Produk, dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Konsumen di Seniman Coffee Studio. Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 8(1), 1.

Lupiyoadi, Rambat. 2014. Manajemen Pemasaran Jasa. Edisi 3.Jakarta: Salemba.

Paila, J. A., Kalangi, J. A., & Rogahang, J. J. (2018). Pengaruh suasana toko terhadap minat beli konsumen pada UD. Sinar Anugerah Pratama Manado. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 6(001).

Pangestu , V. B. A. ., & Hayuningtias, K. A. . (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(1), 1349–1359.

Parasuraman, A. dkk. 2008 “A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perception of Service Quality”. Journal of Retailing, Vol. 64.

Ramadhan, Dwiki dan Mahargiono, Pontjo Bambang. (2020). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Store Atmosphere Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Tepi Barat Rumah Kopi Rungkut Surabaya. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen. Vol 9. No.6. STIESIA Surabaya. https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm

Rizkyani, Mila Aulia dan Nova Anggraeni (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Kualitas Pelayanan, Promosi, Kemasan, dan Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian Hokben. Jurnal Mirai Management. Vol 7. Issue 3. https://journal.stieamkop.ac.id/index.php/mirai.

Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (2021). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada Cafe 3. Am Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(4), 126-135. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/download/36149/33654.

Sopiah dan Syihabudhin. 2008. Manajemen Bisnis Ritel. Yogyakarta: Andi.

Sugiyono, S. (2013). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta.

Sunyoto, Danang. 2016. Metode Penelitian Akuntansi. Bandung: PT Refika Aditama.

Tjiptono, Fandy. (2007). Strategi Pemasaran. Edisi Pertama. Yogyakarta: Andi Ofset.

Tjiptono, Fandy dan Gregorius Chandra (2017). Pemasaran Strategik – Mengupas Pemasaran Strategik, Branding Strategy, Customer Satisfaction, Strategi Kompetitif hingga e-Marketing. Edisi Ketiga. Yogyakarta: Andi.

Utomo, P., & Maskur, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Kualitas Layanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan (Studi Pada Pelanggan Antariksa Coffeeshop Semarang). Fokus Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ekonomi, 17(1), 40-60.

Zakaria, D. G., & Suwitho, S. (2017). Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 6(4).




DOI: https://doi.org/10.24167/jemap.v8i1.13337

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


e-ISSN 2622-612X | View My Stats